Когда в 2019 году мы затевали производить козий сыр, это был чисто коммерческий проект. Наверное, интересно было проверить данную нишу. Вообще говоря, идеи организовать производство именно в деревне, а уж тем более строить козью ферму на том этапе не было и в помине. По мере деятельности у нашей задумки появились новые смыслы. Пожалуй, эти замыслы и раньше были в голове, однако в данной ситуации проявились и обрисовались уже достаточно чётко.
Своей деятельностью мы реализуем несколько направлений:
— даём рабочие места на селе, тем самым возвращая жизнь и перспективу в деревню
— восстанавливаем разрушенное в 90е годы хозяйство;
— развиваем сельское хозяйство региона;
— выводим на рынок полезный натуральный продукт.
Вне сомнений, что на своей ферме молоко, полученное от своих животных, о которых мы знаем и контролируем всю необходимую информацию о их здоровье и питании, высокого качества. Безусловно, это позволяет нам гарантированно говорить о том, что ни на одном этапе производства нашей продукции, от луговой травы до собственно сыра в неё не попадает никаких вредных химических и прочих добавок. Разумеется, наш сыр смело может называться в полной мере экологически чистым и натуральным.
В сущности говоря, из вышесказанного сами собой формируются и основные принципы нашего предприятия, нашего дела:
— Поставлять на рынок полезные, натуральные, экологически чистые продукты.
— Развивать производство и сельское хозяйство региона. — Развивать реальный сектор экономики, формирующий прибыль производством продукции.
— Создавать рабочие места в сельской местности. — Давать жителям деревни и села возможность трудиться там, где они живут и не уезжать в поисках заработков в города.
— Соответственно привести и уровень дохода сотрудников к средним значениям зарплат городских жителей.
— Привлекать к работе молодежь, формировать рабочие семейные династии.
— Создать крупное, устойчивое, развивающееся предприятие «нового села».
К радости, как субъект малого предпринимательства, мы имеем некоторую поддержку со стороны руководителей области. Это вселяет в нас здоровый оптимизм и веру в будущее. Несомненно, что мы достигнем выполнения поставленных нами целей и задач.